Ντάκος ζέας ολικής άλεσης βιολογικής γεωργίας από την διατηρητέα αβελτίωτη τοπική ποικιλία «Triticum dicoccum Dilofos» του αγροκτήματος, εγγεγραμμένη στον Εθνικό & Ευρωπαϊκό Κατάλογο Σιτηρών.

Αυθεντική παράδοση με τον Ντάκο ζέας, μία τραγανή, υγιεινή απόλαυση που θα σας γεμίσει με ενέργεια όλη μέρα!

Συστατικά: Αλεύρι και προζύμι σίτου dilofos ολικής άλεσης βιολογικής γεωργίας

Κατάλληλο για vegan και χορτοφάγους
Συνθήκες διατήρησης: Σε δροσερό και ξηρό μέρος

Διατροφικά Οφέλη:

Αντιοξειδωτική δύναμη: Πλούσιες σε πολυφαινόλες οι οποίες είναι γνωστές για τις ευεργετικές τους ιδιότητες, όπως η προστασία των κυττάρων και η ενίσχυση της φυσικής άμυνας του οργανισμού.
Φυτικές ίνες που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου και βοηθούν στη διατήρηση φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης και σακχάρου στο αίμα, όταν καταναλώνονται ως μέρος μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής.
Αναζωογονητικές βιταμίνες και μέταλλα: βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μαγνήσιο, φώσφορο, σελήνιο και ψευδάργυρο για ενεργειακή υποστήριξη και καλύτερο μεταβολισμό.
Φιλικά στο πεπτικό σύστημα: Ιδανικά για καθημερινή κατανάλωση χωρίς την χωρίς την αίσθηση βάρους ή φουσκώματος. Προσφέρουν αίσθημα κορεσμού για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, κάνοντας τα ιδανικά για όσους αναζητούν υγιεινές και εύπεπτες επιλογές.
Επιστημονική τεκμηρίωση:

Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΕΚΠΑ): Υψηλότερη περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες από οποιοδήποτε άλλο σιτάρι διεθνώς Διαβάστε την έρευνα
Πανεπιστήμιο Πατρών: 1368 mg/Kg πολυφαινόλες στο αλεύρι ζέας με το οποίο φτιάχνουμε τα κριτσίνια ζέας → επίπεδα «φαρμακευτικού προϊόντος» Δείτε την ανάλυση
Διεθνές Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης: Υψηλή διατροφική αξία, πλούσια σε αντιοξειδωτικά και μικροθρεπτικά συστατικά σε σύγκριση με τα εμπορικά άλευρα δίκοκκου Διαβάστε την έρευνα
Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων, Ινστιτούτο Βιοϊατρικών Ερευνών & Πανεπιστήμιο Πατρών: Μελέτη αναδεικνύει ότι τα δημητριακά του Αγροκτήματος είναι πλούσια σε πολυφαινόλες, φυσικές αντιοξειδωτικές ουσίες, και τονίζει τη σημασία τους ως μέρος μιας ισορροπημένης, μεσογειακής διατροφής